Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Arroz Parboilizado
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola pequena picada
- 1 alho-poró finamente picado
- 2 cenouras grandes, cozidas, cortadas em rodelas
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe o Arroz Parboilizado, conforme o modo de preparo da embalagem, e reserve.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva, acrescente as cenouras cozidas, a cebola, o alho-poró, o sal a gosto e mexa bem, até os legumes amaciarem (cerca de 3 minutos).
Em seguida, adicione o arroz cozido e a salsinha, misture bem, transfira para um refratário grande e sirva.
