Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Arroz Branco cozido
- ½ xícara (chá) de vinho branco seco
- 150 g de creme de leite fresco
- 1 colher (sopa) de champignon fatiado
- 30 g de presunto cortado em cubos pequenos
- 150 g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
Cozinhe o arroz conforme o modo de preparo da embalagem e reserve.
Em uma panela, junte o vinho branco, o creme de leite, a manteiga, o presunto e o champignon e leve ao fogo médio para aquecer. Logo após, acrescente o arroz cozido e mexa, delicadamente.
Adicione o queijo parmesão, aos poucos, e continue mexendo até que o arroz comece a ficar com uma consistência cremosa.
Sirva em seguida.
